Secondi Piatti
Melanzane alla Parmigiana
Eggplant Parmesan
Pollo
Scaloppine al Marsala
Chicken Marsala and Mushroom Sauce
Piccatine al Limone
Chicken Piccata Lemon and Caper Sauce
Bracioline Ripiene
Chicken Rolatini with Prosciutto Provolone and a Mushroom Sherry Cream Sauce
Alla Parmigiana
Chicken Parmesan
Vitella
Al Marsala
Veal Marsala and Mushroom Sauce
Alla Parmigiana
Veal Parmesan
Manzo
Polpette al Sugo
Beef Meatballs with Tomato Sauce
Filetto alla Rossini
Beet Filet with Portobello Mushroom and Madeira Sauce on a Crouton
Bistecca ai ferri con Patate gratinate
Beef Strip Steak in Cremini glaze with Potato au gratin in bechamel sauce
Pesce
Filetto di Pesce al forno in crosta di Patate
Today’s Oven Roasted White Fish Filet topped with Potato Slices